Vitigno di origine francese, si trova a suo agio in climi continentali freddi come quelli della zona centrale della Loira e del Libournais o nelle regioni elevate del nord-Italia, si è diffuso particolarmente nelle Tre Venezie.
Vino dal colore rosso rubino tendente al granato, dal gradevole odore vinoso, intenso, sapore asciutto, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico
E’ un vino generoso, di spiccata personalità.
12,5 %VOL